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可以适量吃花生。
建议用量:20g/天
血脂高并不是绝对不能摄入含有脂肪含量的食物。花生中虽然含有脂肪,但如果血脂高人群只是适量吃,一般并不会导致血脂明显波动。其次,花生中含有丰富的钙、氨基酸、儿茶素、不饱和脂肪酸等营养成分,有利于补充机体所需,保证能量充足。
花生可煮粥喝,三餐均可食用,但不宜与瓜子仁、核桃仁同食,以免引发积食。此外,花生的脂肪需要胆汁消化,胆囊切除者不建议吃,以免引起不适。
血脂高人群尽量少吃肥肉、油条、汉堡等食物,一般可以吃菠菜、生菜、油麦菜等蔬菜,为机体提供营养。若血脂数值持续升高,还需前往医院治疗。